Frohes Lernen, Lesebuch

Kekse backen 3 Tassen Mehl 1 Tasse Butter 1 Tasse Zucker 1 Ei mit etwas Milch vermischen und gut durchkneten. Den Teig im Kühlschrank 2 Stunden rasten lassen. Den Teig ausrollen und Kekse mit verschiedenen Formen ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 180 Grad im Backrohr backen, bis sie goldbraun aussehen. Das dauert ungefähr 15 Minuten. Danach verzieren nach Lust und Laune! 81 AH: 54 BiSt: LE 2.2, 3.2, 5.2 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv