Mach mit Mathematik PTS, Schulbuch

B 46 6. Schlussrechnungen energie aus Nahrungsmitteln Weißt du schon, dass … … man den Nährwert einer Nahrung in der physikalischen Energieeinheit Joule (J) angibt? … diese Einheit sehr klein ist und man daher in der Praxis die größeren Einheiten Kilojoule (kJ) und Megajoule (MJ) verwendet? … vielfach noch immer die gesetzlich nicht mehr zulässige Einheit kilokalorie (kcal) verwendet wird (1 kcal = 4,2 kJ)? Rechne in die angegebene einheit um und runde das ergebnis auf zwei Ziffern. a) 53 kcal = kJ b) 15 kJ = kcal c) 320 kJ = kcal d) 850 kcal = kJ e) 2 300 kcal = kJ f) 540 kJ = kcal g) 960 kJ = kcal h) 1 230 kcal = kJ Welchen Gesamtnährwert haben folgende Nährstoffe? a) 25 g Eiweiß kJ b) 8 g Eiweiß kJ 40 g Kohlehydrate kJ 45 g Kohlehydrate kJ 15 g Fett kJ 2 g Fett kJ Gesamtnährwert: kJ Gesamtnährwert: kJ Philipp taut sich eine Pizza „Quattro Stagione“ auf. Auf der Verpackung liest er: In 100 g dieser Pizza sind 11 g Eiweiß, 10 g Fett und 22 g Kohlehydrate enthalten. Wie viel kJ hat er zu sich genommen, wenn er die gesamte Pizza (355 g) isst? Carina bestellt bei der Schulmilchaktion ein Fruchtjogurt. Auf dem Etikett findet sie folgende Verbraucherinformation: In 100 g sind zirka 2,9 g Eiweiß, 3,1 g Fett und 13,5 g Kohlehydrate enthalten. Berechne den Energiegehalt in kJ für ein Glas mit 250 g Fruchtjogurt. tina hat eine tafel Schokolade (2 250 kJ) gegessen. Kauend überlegt sie: Wie lange müsste ich a) mit dem Rad fahren ( 1 �� 2 h ⩠ 402 kJ ) , b) joggen (5 min ⩠ 210 kJ), c) am Computer spielen (20 min ⩠ 16 kJ), um dieselbe Energie zu verbrauchen? Paul Pistenschreck fährt 4 Stunden mit seinem Snowboard (15 min ⩠ 402 kJ). Wie viele Gummibären zu 22 kJ könnte er (unvernünftigerweise) essen, um die verbrauchte Energie wieder aufzunehmen? Felix sitzt vor dem Fernseher und isst eine Packung Chips (2 310 kJ). Wie viele Filme mit einer durchschnittlichen Länge von 95 min müsste er sich ansehen, um diese Energiemenge abzubauen (15 min fernsehen ⩠ 6 kJ)? 318 319 320 321 322 323 324 Nährwert pro g 12 g Eiweiß 17 kJ 204 kJ 35 g Kohlehydrate 17 kJ 595 kJ 5 g Fett 39 kJ 195 kJ Gesamtnährwert: 994 kJ Beispiel 5 kcal = 21 kJ 1 kJ = 1 000 J 1 MJ = 1 000 kJ = = 1 000 000 J 1 kcal = 4,2 kJ 1 g Eiweiß ⩠ 17 kJ 1 g Kohlehydrate ⩠ ⩠ 17 kJ 1 g Fett ⩠ 39 kJ Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv