Lasso Lesebuch 2, Schulbuch

ABC des Lesens 175 AH P Seite 59 Unser Essen enthält drei wichtige Bestandteile: Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette. Kohlenhydrate, das sind vor allem Stärke und Zucker. Sie kommen zum Beispiel in Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot, Obst oder Süßigkeiten vor. Eiweiße findet man unter anderem in Fleisch, Milch, Erbsen und Getreide. Und Fett ist nicht nur in Butter, Schokoladencremes und Pommes frites enthalten, sondern auch in Käse oder Fleisch. Zusätzlich enthält unser Essen auch noch Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Vitamine und Mineralstoffe werden nur in kleinen Mengen benötigt, sind aber wichtig, damit unser Körper gut funktioniert. Vitamin C ist zum Beispiel Nahrung für die weißen Blutkörperchen und unterstützt so unsere Körperpolizei im Kampf gegen Krankheiten. Petersilie, Salat und Obst enthalten viel Vitamin C. Zwei Mineralstoffe, die gerade im Wachstum besonders wichtig sind, heißen Kalzium und Magnesium. Sie fördern den Knochenaufbau und sind in Gemüse, Milch und Fleisch enthalten. Daniela Nase Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des V rlags öbv