English Unlimited HAK/HUM 2, Schulbuch mit Audio-CD und CD-ROM

Vocabulary 166 to simmer Lower the heat so that the water only simmers. köcheln to shake sth. etw. schütteln to pour [ pO: ] sth. into/onto sth. Pour the warm milk into the bowl. etw. in/auf etw. gießen/ schütten to season sth. Season the soup with salt. etw. würzen 28 to boil sth. etw. kochen/sieden (lassen) 30 process [ }pr‹ïses ] Vorgang, Ablauf, Prozess cocoa [ }k‹ïk‹ï ] bean Kakaobohne chocolate bar Schokoladenriegel grain Korn, Getreide to harvest sth. etw. ernten 33 essay [ }eseç ] Aufsatz manual [ }ménju‹l ] Handbuch, Gebrauchsanweisung TV listings Could you check the TV listings to see when the match is on? Fernsehprogramm 35 to get the gist [ dJçst ] das Wesentliche erfassen to have sb./sth. in mind Who do you have in mind for this job? an jmdn./etw. denken, jmdn./etw. im Sinn haben 38 importance His father attaches great importance to education. Bedeutung, Wichtigkeit valuable [ }véljïb‹l ] wertvoll to acquire [ ‹}kwaç‹ ] sth. I have acquired a sound knowledge of accounting. etw. erwerben, sich etw. aneignen individual [ ]çndç}vçdju‹l ] Einzelne/r, Individuum schooling Schul-/Ausbildung availability [ ‹]veçl‹}bçlçti ] Our success depends on the availability of skilled workers. Verfügbarkeit, Erhältlichkeit alike [ ‹}laçk ] Our video games are fun for parents and children alike. gleichermaßen to busy yourself with sth. I busied myself with tidying up. sich mit etw. beschäftigen to point sth. out He tried to point out to her the disadvantages of the plan. auf etw. hinweisen/ aufmerksam machen vital [ }vaçtWl ] essenziell, wesentlich to appreciate [ ‹}pri:Sieçt ] sth. We would appreciate it if you could send us your reply by Monday. etw. schätzen/ zu schätzen wissen to make yourself familiar with sth. I have to make myself familiar with the new telephone system. sich mit etw. vertraut machen, sich in etwas hineinfinden to benefit from sth. Who will benefit from the new law? von etw. profitieren to spoon-feed sb. jmdm. alles vorgeben/-kauen autonomous [ O:}tnWmWs ] eigenständig to encourage sb. to do sth. Were you encouraged by your parents to learn an instrument? jmdn. dazu ermuntern/ ermutigen, etw. zu tun Practice makes perfect. Übung macht den Meister. to enlarge sth. etw. erweitern/ausbauen tiresome [ }taç‹s‹m ] mühsam, ermüdend to pick sth. Pick a number from one to fifty. etw. aussuchen/auswählen 39 fare Fahrpreis backpack Rucksack 1 stall Verkaufsstand vintage [ }vçntçdJ ] clothes Kleidung aus vergangenen Jahrzehnten (neu oder gebraucht) 3 stallholder Standinhaber/in to bargain [ }bA:gçn ] I bargained for a better price. feilschen, handeln 4 candlestick Kerzenhalter 6 antique [ én}ti:k ] Antiquität 9 to be made of sth. This scarf is made of silk. aus etw. bestehen to discover sth. Have you ever discovered the truth about the symbols? etw. entdecken/ herausfinden collector Sammler/in herbs [ hä:bz ] Kräuter clay [ kleç ] Ton, Lehm in fact In fact, I don’t really like the CD. in Wirklichkeit, tatsächlich, genau genommen the ancient [ }eçnS‹nt ] world die Antike across: from one side to the other hier: breit 12 cotton Baumwolle 14 membership Mitgliedschaft 20 possession Besitz to remind sb. of sb./sth. You remind me of my brother. jmdn. an jmdn./etw. erinnern mosaic [ m‹ï}zeççk ] Mosaik 22 voice-over Begleitkommentar 23 utensil [ ju:}tensçl ] Gebrauchsgegenstand, Gerät chopping board Schneidbrett garlic press Knoblauchpresse spatula [ }spétjðlW ] Pfannenwender baking tray Backblech whisk [ wçsk ] Schneebesen tin opener Dosenöffner ladle [ }leçd‹l ] Schöpflöffel 24 ingredient [ çn}gri:di‹nt ] Zutat 25 spiced gewürzt rosemary [ }r‹ïzm‹ri ] Rosmarin ginger [ }dJçndJ‹ ] Ingwer thyme [ taçm ] Thymian flour [ }flaï‹ ] Mehl basil [ }béz‹l ] Basilikum cinnamon [ }sçn‹m‹n ] Zimt recipe [ }resçpi ] Rezept, Anleitung 26 leaf ( pl. leaves ) Blatt to chop sth. etw. zerkleinern/ klein hacken slice You’ll need six slices of bread. Scheibe, Schnitte to peel sth. etw. schälen to stir [ stä: ] sth. The cake batter must be stirred for ten minutes. etw. umrühren to serve sth. etw. servieren/anrichten 27 to grate sth. Ben is grating the cheese. etw. reiben to crush sth. etw. zerdrücken/zerstoßen to deep-fry sth. etw. frittieren to toss sth. Toss the potatoes in butter. etw. schwenken Unit 6 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv