Begegnungen mit der Natur, Maturatraining

31 IMMUNBIOLOGIE Allergien und Unverträglichkeiten Allergien sind im Vormarsch. Geschätzte 25 bis 30 Prozent der Menschen leidet bereits an einer so genannten Soforttyp- allergie, bei der die allergische Reaktion innerhalb weniger Minuten oder sogar Sekunden eintritt, wie beispielsweise Heu- schnupfen, Asthma bronchiale, Insektengift- und Nahrungsmittelallergien. 1. Ergänze dasuntenstehendeSchemazumAblauf einer Immunreaktionund erkläre dieVorgänge imDetail. Skizziere in diesem Zusammenhang die Bestandteile des Immunsystems. Erläutere anschließend wie eine allergische Reaktion abläuft. Erkennungs- phase Differenzierungs- phase Reaktions- phase 2. Analysiere , wann bzw. warum eine Allergie lebensbedrohlich werden kann, und führe an , welche Sofortmaßnahmen ergriffen werden müssen. 3. Im täglichen Sprachgebrauch werden die Begriffe „Lebensmittelallergie“ und „Nahrungsmittelunverträglichkeit“ häufig synonym verwendet. Argumentiere , warum dies falsch ist, und reflektiere anhand von Beispielen. L Lösungsvorschlag siehe Seite 70 Nur zu Prüfzwecken w – Eig ntum des Verlags V r s öbv