107 Pflanzen Zu welchen Familien zählen Obst- und Gemüsepflanzen? Küchenzwiebeln, Knob-Lauch, Bär-Lauch ( B 1) und Schnitt-Lauch (B 2) zählen zur Familie der Lauchgewächse. Sie haben ein Keimblatt, sind also einkeimblättrig. Knob-Lauch wird von kleinen Fliegen, Schnitt-Lauch wird von Bienen besucht. Zur Familie der Rosengewächse gehören viele Obstarten, wie zB Erdbeeren, Himbeeren ( B 4), Äpfel, Birnen, Kirschen, Marillen, Pfirsiche und Zwetschken und auch die Mandeln. Ihre flachen, offenen Blüten werden nicht nur von Bienen und Fliegen, sondern auch von Käfern besucht ( B 5). Viele Küchenkräuter und Heilpflanzen, wie zB Rosmarin, Wiesen Salbei oder Echter Thymian, gehören zu den Lippenblütlern (Taubnesselgewächse). Diese Pflanzenfamilie wird nach der Form der Blüte benannt, die eine vergrößerte „Unterlippe“ hat. Lippenblütler werden zB von Bienen, Hummeln oder Schmetterlingen besucht ( B 6, B 7). Erbsen ( B 8), Bohnen, Kichererbsen und Erdnüsse zählen zur Familie der Schmetterlingsblütler (Saubohnengewächse). Ihre Samen reifen in sogenannten Hülsen. Schmetterlingsblütler werden von Bienen und Hummeln besucht. Karotten, Sellerie oder Petersilie zählen zur Familie der Doldenblütler (Selleriegewächse). Bei ihnen bilden zahlreiche kleine Blüten einen Blütenstand, die sogenannte Dolde ( B 9). Sie werden von vielen verschiedenen Insekten besucht. B 6 Eine Hummel besucht eine Blüte des Wiesen-Salbeis. B 7 Ein Schmetterling besucht die Blüten des Echten Thymians. B 8 Blüten und junge Hülse einer Gartenerbse 1 Suche im Frühling in der Natur nach Frühblühern (siehe Seite 105). Mach Fotos und bestimme sie mit einem Bestimmungsbuch oder einer App. Finde ihre Pflanzenfamilie und den Typ ihrer Speicherorgane heraus. 2 Ordne die Pflanzen in drei Tabellen: nach der Blütenfarbe, nach den Speicherorganen und nach den Pflanzenfamilien. 3 Notiere die Vor- und Nachteile der einzelnen Tabellen. Welche Einteilung ist aus biologischer Sicht am sinnvollsten? Mach mit Zusammenfassung Pflanzenarten werden in Gattungen, Familien und Klassen eingeteilt. Je näher Pflanzenarten verwandt sind, umso ähnlicher sehen sich die Blüten. Zu den Samenpflanzen zählen die Klassen Nacktsamer, wie zB die Nadelbäume, und Bedecktsamer, wie zB die Obstbäume. Nach der Anzahl der Keimblätter unterscheidet man ein- und zweikeimblättrige Bedecktsamer. B 9 Die Dolde einer Karotte Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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