Als Blütenpflanzen bezeichnet man alle Pflanzen, die sich mithilfe von Samen verbreiten. Erste Blütenpflanzen gab es bereits vor rund 140 Mio. Jahren. Auch wenn sie von außen betrachtet sehr unterschiedlich aussehen, stammen alle Blütenpflanzen von gemeinsamen Vorfahren ab. Ob sie miteinander verwandt sind, zeigen ihre Gemeinsamkeiten und Unterschiede. So wie alle Wirbeltierklassen den gleichen Bauplan besitzen, so haben auch alle Blütenpflanzen den gleichen Aufbau: Sie bestehen aus Wurzeln und einem Spross mit Sprossachse (Stamm oder Stängel), Laubblättern und Blüten. Pflanzenorgane sind an ihre Funktion angepasst Alle Teile der Pflanze haben bestimmte Aufgaben (B1). Die Wurzeln verankern die Pflanze im Boden und versorgen sie mit Wasser und Mineralsalzen. Das Wurzelsystem besteht aus einer Hauptwurzel, Seitenwurzeln und dünnen Haarwurzeln. Die Sprossachse trägt die Blätter, Blüten und Früchte der Pflanze. Im Inneren der Sprossachse befinden sich spezielle Leitungsbahnen, die Leitbündel. Sie geben der Sprossachse ihre Festigkeit und enthalten dünne Röhren. In ihnen werden Mineralsalze und Wasser von der Wurzel zu den verschiedenen Teilen der Pflanze transportiert. Die Nährstoffe aus den Blättern werden umgekehrt in alle Teile der Pflanze geleitet. In den Blättern sind die Leitbündel als Blattadern sichtbar. Bei holzigen Pflanzen wie Bäumen und Sträuchern verholzt die Sprossachse. Man nennt sie Stamm. Bei krautigen Pflanzen verholzt die Sprossachse nicht. Sie wird Stängel genannt. Pflanzen sind als Produzenten (Erzeuger) der Anfang aller Nahrungsketten. Für ihre Ernährung nutzen sie das Sonnenlicht mithilfe des grünen Farbstoffes, dem Chlorophyll. Er befindet sich in den Laubblättern. Aus Wasser, Mineralsalzen und Kohlenstoffdioxid erzeugen sie den energiereichen Nährstoff Traubenzucker sowie Sauerstoff. Man nennt diesen Vorgang Fotosynthese. Wasser und Mineralsalze bekommt die Pflanze über die Wurzeln. Kohlenstoffdioxid wird durch kleine Öffnungen an der Unterseite der Blätter aufgenommen. Diese Öffnungen nenn man Spaltöffnungen. Mit ihnen gibt die Pflanze außerdem Wasserdampf und Sauerstoff ab. Die Blüte dient der Fortpflanzung der Pflanze. Sie besteht meist aus Kelchblättern, Kronblättern, Staubblättern und dem Stempel. Über die Blüte wirst du im nächsten Kapitel mehr erfahren. A1 Benenne die abgebildeten Pflanzenteile. A2 Blütenpflanzen sind nicht nur schön anzusehen, sondern haben auch in vielen Bereichen eine wichtige Bedeutung für den Menschen. Erläutere den Nutzen der Blütenpflanzen für den Menschen und für dich selbst. A: B: C: D: E: F: B1 Der Bauplan einer Blütenpflanze A D E B F C B2 Blühende Apfelbäume Arbeitsblatt a7w5sb 130 Alle Blutenpflanzen haben den gleichen Bauplan Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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