➝ Schulbuch-Seiten 90 – 91 Stadtpflanzen als Überlebenskünstler V1 Die Wirkung von Salz auf Pflanzen Forschungsfrage: Wie wirkt sich Salz auf Pflanzen aus? Schreibe deine Vermutung auf. Wenn du keine Idee hast, kannst du zuerst die Anleitung lesen. Du brauchst: zwei Kartonschalen mit Kresse, zwei Suppenteller, zwei 1-Liter-Gefäße (große Messbecher), Leitungswasser, einen Esslöffel, Streusalz (oder Kochsalz), einen Stift So geht’s: ■ Entferne die Kartonschale und gib den mit Kresse bewachsenen Boden in einen Suppenteller. ■ Fülle die beiden 1-Liter-Gefäße mit Leitungswasser. Gib in eines der beiden Gefäße einen Esslöffel Salz. Rühre mit dem Esslöffel um, bis sich das Salz vollständig gelöst hat. So erhältst du Salzwasser. ■ Gieße die Kresse des einen Tellers mit Leitungswasser und die andere mit Salzwasser. Das Wasser sollte zum Schluss jeweils etwa einen halben Zentimeter hoch im Teller stehen. Beschrifte die Teller mit „Leitungswasser“ und „Salzwasser“. Warte einen Tag und notiere deine Beobachtungen. Beschreibe das Aussehen der Kressepflanzen in den Tellern. Kresse mit Leitungswasser gegossen: Kresse mit Salzwasser gegossen: Überprüfe deine Vermutung mit dem Ergebnis und vergleiche mit der Erklärung, die im verkehrt geschriebenen Text steckt. B1 Versuchsanordnung Kresse Kresse Zustand, was die Verdunstung erhöht. unmöglich gemacht. Außerdem blockiert Salz auch die Spaltöffnungen der Blätter im offenen Salzkonzentration im Boden, wird die Wasseraufnahme für die Pflanzen erschwert oder sogar gelöster Stoffe wie z.B. Salze besitzen als der Boden. Erhöht sich durch Salz die Pflanzen nehmen mit den Wurzeln Wasser auf, weil ihre Zellen eine höhere Konzentration Stadt 40 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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