4 Stoffe und ihre Eigenschaften 6 Arbeiten im Labor – Experimentieren und Sicherheit 6 Arbeiten im Labor – Laborgeräte 8 Chemie im Alltag: Gefährdende Stoffe 10 Womit beschäftigt sich die Chemie? 12 Die Eigenschaften von Stoffen 14 Die Reinigung und Auftrennung von Gemischen 16 Das kann ich! 18 Der Aufbau der Materie 20 Reinstoffe – chemische Elemente und Verbindungen 20 Atome und die Ordnung im Periodensystem 22 Chemie im Alltag: Die chemischen Elemente 24 Atome verbinden sich – Edelgase und Metallbindung 26 Atome verbinden sich – Ionenbindung und Atombindung 28 Das kann ich! 30 Die Grundlagen chemischer Reaktionen 32 Chemische Reaktionen genauer betrachtet 32 Energie bei chemischen Reaktionen 34 Katalysatoren – Hilfsstoffe bei chemischen Reaktionen 36 REDOX – Reaktionen mit Elektronenaustausch 38 Das kann ich! 40 Wenn Ionen wandern – die Elektrolyse 42 Chemie im Alltag: Galvanische Elemente 44 Die Zusammensetzung der Luft 46 Kohlenstoffdioxid 48 Chemie im Alltag: Schadstoffe in der Luft 50 Das kann ich! 52 Wasser – die Verbindung des Lebens 54 Chemie im Alltag: Schadstoffe im Wasser 56 Wasserstoffgas und seine Nutzung 58 Das kann ich! 60 4.2 Diese chemischen Elemente wurden von einem österreichischen Chemiker entdeckt. 4.1 Beim Teekochen werden Farb- und Aromastoffe herausgelöst. durch Spalt Neonspektrum 4.3 Chemische Elemente verraten sich durch das Licht, das sie aussenden (hier Neon). 1 2 3 I Inhaltsverzeichnis Pia Glaeser Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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