5 Saure und basische Lösungen 62 Chemie im Alltag: Besondere Säuren und Basen 64 Salze von Säuren 66 Chemie im Alltag: Der Kreislauf des Kalks 68 Das kann ich! 70 Die verantwortungsvolle Verwendung von Rohstoffen 72 Chemie im Alltag: Rohstoffe – die Schätze der Natur 72 Kochsalz und seine Verwendung 74 Alkalimetalle und Halogene 76 Die Gewinnung von Metallen aus ihren Erzen 78 Legierungen – besondere Metallmischungen 80 Chemie im Alltag: Wichtige Metalle in unserem Leben 82 Die Werkstoffe Glas und Beton 84 Das kann ich! 86 Fossile Rohstoffe: Kohle, Erdöl und Erdgas 88 Kohlenwasserstoffe: Alkane, Alkene, Alkine 90 Aufbau und Herstellung von Kunststoffen 92 Die Verarbeitung von Kunststoffen 94 Das kann ich! 96 Biochemie, Ernährung und Gesundheit 98 Zucker – chemische Energie für den Körper 98 Stärke – eine chemische Energiereserve 100 Chemie im Alltag: Cellulose, Papier und Textilfasern 102 Fette und fette Öle – Energiespeicher für Lebewesen 104 Proteine (Eiweiße) – Bausteine des Körpers 106 Chemie im Alltag: Gesunde Ernährung 108 Ethanol und andere Alkohole 110 Essigsäure und andere Carbonsäuren 112 Waschen und Desinfizieren 114 Das kann ich! 116 Das Periodensystem der Elemente 118 Register 120 4 5 5.3 Haushaltschemikalien helfen uns beim hygienischen Reinigen. 5.2 Chemische Prozesse machen Lebensmittel haltbar. 5.1 Verbrennungsvorgänge sind Reaktionen, bei denen Energie freigesetzt wird. Christian Mašin Gerald Grois Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
RkJQdWJsaXNoZXIy MTA2NTcyMQ==