24 3 A1 Wie heißen die Phasenübergänge? Setze die richtigen Begriffe ein. Muss dafür Wärme zugeführt (erwärmt) oder Wärme abgegeben (gekühlt) werden? Kreuze an. fest flüssig: Wärme muss zugeführt, abgegeben werden. gasförmig flüssig: Wärme muss zugeführt, abgegeben werden. flüssig fest: Wärme muss zugeführt, abgegeben werden. fest gasförmig: Wärme muss zugeführt, abgegeben werden. flüssig gasförmig: Wärme muss zugeführt, abgegeben werden. gasförmig fest: Wärme muss zugeführt, abgegeben werden. Bestimme den Schmelzpunkt Material: Digitalthermometer, Aluminiumfolie, Wasser, Wasserkocher, Schüssel oder Topf, Materialproben (zB Wachs, Butter, Kokosfett …), Teelichtbecher (einer für jede Materialprobe), Pinzette, Unterlage Vorbereitung: • Schütze den Temperaturfühler des Digitalthermometers mit einem Stück Aluminiumfolie vor Verschmutzung. • Gib heißes Wasser aus dem Wasserkocher in die Schüssel oder den Topf. Gib eine Materialprobe in einen Teelichtbecher. Lass den Teelichtbecher mit der Materialprobe im heißen Wasser schwimmen, bis die Materialprobe vollständig geschmolzen ist. Nimm den Teelichtbecher mit der Pinzette aus dem Wasser und stelle ihn auf die Unterlage. Halte die Spitze des Temperaturfühlers in die geschmolzene Materialprobe und warte bis sie erstarrt. Berühre damit nicht den Teelichtbecher. Wie erkennst du bei deiner Messung den Schmelzpunkt deiner Materialprobe? A2 „Wozu hast du im Tiefkühler ein Glas mit Eis stehen? Und weshalb liegt auf dem Eis eine Münze?“, fragt Jakob seine Oma. Sie erklärt es ihm: „Wenn wir länger auf Urlaub fahren, weiß ich, ob wir einen Stromausfall hatten und die Sachen im Tiefkühler noch gut sind.“ Jakob versteht das nicht. Wie würdest du ihm den Trick erklären? Notiere deine Erklärung im Physikheft. A3 Maja gießt 100 g heißes Wasser aus dem Wasserkocher (etwa 90 °C) auf die gleiche Menge schmelzende Eiswürfel (0 °C). Die Eiswürfel sind nach kurzer Zeit komplett geschmolzen. Sie vermutet, dass die Temperatur des Wassers jetzt 45 °C beträgt. Sie misst aber nur 11 °C. Erkläre Maja ihr Messergebnis. V1 schmelzendes Eis (100 g) 100 g Wasser ca. 90 °C Phasenübergänge: Schmelzen und Erstarren Schulbuchseiten 46–47 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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