25 Die Grundlagen chemischer Reaktionen Schulbuchseiten 48–49 Kohlenstoffdioxid Natron beim Backen Materialien: Natriumhydrogencarbonat („Natron“), Spatel, Reagenzglas 16/160 + Halter, Mikrobrenner, Gummihandschuh, Schnur, Teelicht in Schale, Zündhölzer Natron wird als „Backtriebmittel“ für Kuchen verwendet, da es beim Backen und bei der Reaktion mit sauren Stoffen Wasser und Kohlenstoffdioxidgas abgibt. Entwickelt im Team mit diesen Materialien einen Versuch ( Schulbuch, Seite 6) zur Zersetzung von Natriumhydrogencarbonat beim Erhitzen. Verfasst eine Versuchsanleitung und macht ein Video von eurem Experiment. Überlegt euch einen erklärenden Sprechtext zum Video. A1 Daria hört in den Nachrichten folgende Aussage: „Die Erwärmung der Meere führt zu einem verstärkten Treibhauseffekt.“ Sie macht dazu einen Versuch, den sie mit zwei Bildern (rechts) dokumentiert. Beschreibe, wie sie deiner Meinung nach ihren Versuch durchgeführt hat und wie sie damit diese Aussage bestätigen kann. Tipp: Überlege, wie Daria die Erwärmung der Meere simuliert haben könnte. A2 Emil zeigt seiner jüngeren Schwester Eva einen weiteren Versuch: In einer Wanne gefüllt mit Kohlenstoffdioxidgas schweben Seifenblasen und sinken nicht zu Boden. Außerhalb der Wanne sinken sie auf den Tisch und zerplatzen. a) Schreibe auf, was Emil seiner Schwester damit erklären will: b) „Da ist ja nichts in der Wanne drin!“, staunt Eva. Wie kann Emil ihr zeigen, dass die Wanne mit Kohlenstoffdioxidgas gefüllt ist? Schlage ihm einen durchführbaren Nachweis vor. A3 Der Klimawandel spaltet die Gesellschaft. Während einige Personen den Klimawandel als Folge von menschengemachten Einflüssen betrachten, sehen andere die menschlichen Einflüsse als vernachlässigbar. Drei Arbeitsgruppen recherchieren ( Schulbuch, Seite 24) Argumente für den menschlichen Einfluss auf das Klima, drei andere Gruppen recherchieren Argumente gegen den menschengemachten Klimawandel. Führt eine Podiumsdiskussion mit Expertinnen und Experten der sechs Teams durch. Wählt eine neutrale Person zur Moderation der Diskussion. Welche Argumente können das Publikum überzeugen? V1 CO2 Tisch GefBU x885r7 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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