34 4 A1 Vervollständige die folgenden Sätze und kreuze richtig an. Kochsalz kommt gelöst in und fest als im Gebirge vor. Österreichs Kochsalzvorkommen liegen im Marchfeld, Salzkammergut, Waldviertel. Steinsalz wird in unterirdischen Laugwerken mit aus dem Gestein gelöst. Die Salzlösung ( ) wird in werken eingedampft. Kochsalz-Elektrolyse im Rotkrautsaft Materialien: Rotkrautsaft, Kochsalz, Spatel, Schnappdeckelglas, Petrischale, 2 Zirkelminen, 2 Krokoklemmenkabel, 9 V-Batterie Löse im Schnappdeckelglas einen Spatel Kochsalz in neutralem (blau gefärbten) Rotkrautsaft. Leere die Lösung in die Petrischale. Schließe die Zirkelminen mit den Kabeln an die 9V-Batterie und lege ihre Enden in die Rotkrautlösung. Beschreibe deine Beobachtungen in der Umgebung der Zirkelminen. Pluspol: Minuspol: A2 Bei der Elektrolyse von Kochsalzlösung entstehen , und . Reaktionsgleichung: 2 Na+Cl– + 2 2 + + Beschreibe, woran du die entstandenen Stoffe in V1 erkennen kannst: A3 Dein Körper benötigt etwa 0,5 g, 5 g, 50 g, 500 g Kochsalz pro Tag, damit Magensäure gebildet werden kann. die Haare besser wachsen. der Körper entgiftet wird. die Reizleitung der Nervenzellen funktioniert. der Körper mit Mineralstoffen versorgt wird. der Wasserhaushalt des Körpers stimmt. A4 Salz unter der Lupe Lies die Liste der Inhaltsstoffe auf verschiedenen Lebensmittelverpackungen (zB Brot, Käse, Chips, Wurst) durch. Ermittle den Salzgehalt der Lebensmittel. Erstelle eine Tabelle mit den Produkten und ihrem Salzgehalt pro 100 g. Vergleiche die Werte und analysiere: In welchen Lebensmitteln steckt besonders viel Salz? Recherchiere und begründe, welche Auswirkungen ein hoher Salzkonsum auf unsere Ernährung und unsere Gesundheit hat. A5 Nachhaltigkeit der Salzgewinnung Arbeitet zu zweit. Vergleicht die Gewinnung von Meersalz mit der von Steinsalz anhand folgender Kriterien: Umweltfreundlichkeit, Energieverbrauch und Kostenaufwand. Argumentiert, welche Methode ihr für nachhaltiger haltet und begründet eure Meinung mit mindestens zwei Argumenten. V1 Kochsalz und seine Verwendung Schulbuchseiten 74–75 GefBU x8dt9s Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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