7 Digitales Zusatzmaterial y975q5 Ö-GISS yp8u62 68 Wasser Wasser ist für viele von uns eine Selbstverständlichkeit: Eine Dusche oder ein Glas kühles Nass sind hierzulande nur einen Dreh am Wasserhahn entfernt. In vielen südlichen Ländern ist das anders – und auch bei uns wird Wasser immer knapper. In diesem Kapitel erfährst du viel Wissenswertes über Wasser. Wasser und Luft Ohne Wasser kein Leben? Wasser ist einer der wenigen Stoffe, die auf der Erde in allen Aggregatzuständen gleichzeitig vorkommen können. Österreich ist ein Land mit vielen Süßwasserressourcen. Wir nutzen jährlich nur einen geringen Teil dieser Ressourcen. Ist es sinnvoll, Trinkwasser aus Österreich an Länder mit knappen Wasservorräten zu verkaufen? Besprecht gemeinsam. Die Wasserqualität, besonders von Trinkwasser, muss genau untersucht werden. Neben der bakteriologischen Untersuchung werden pH-Wert, Gesamthärte, Carbonathärte und Gehalt an verschiedenen Stoffen wie Nitrat, Nitrit, Chlorid, Sulfat, Blei, Eisen, Mangan, Magnesium, Calcium und Pestiziden analysiert. Die Grenzwerte sind festgelegt. Einige der Werte sind auf Mineralwasseretiketten angegeben. Woraus besteht ein Wasser-Molekül? Wasser-Moleküle (H2O) bestehen aus zwei Atomen Wasserstoff (H) und einem Atom Sauerstoff (O). Mit der Elektrolyseapparatur lässt sich Wasser mithilfe des elektrischen Stromes in seine Bestandteile zerlegen. Wasserverbrauch in Österreich pro Kopf In Österreich verbrauchen wir inkl. industriellem Wasserverbrauch pro Kopf ca. 135 Liter, die sich wie folgt aufteilen: 34% Duschen und Baden 46 L 22 % Toilettenspülung 30 L 17 % Wäsche waschen 23 L 7 % Körperpflege 9 L 6 % Geschirrspülen 8 L 5 % Putzen 7 L 3% Trinken und Kochen 4 L 6% andere Verwendungen 8 L ï LV1: Eine Elektrolyseapparatur wird mit verdünnter Schwefelsäure gefüllt. An den beiden Platinelektroden wird eine Spannung von 10 bis 15 Volt angelegt. Beobachte zwei Minuten lang die Füllung der beiden äußeren Röhrchen, und bewerte das Ergebnis. Kannst du dir die unterschiedliche Füllmenge der Röhrchen erklären? Welche Erkenntnisse hast du gewonnen? LV2 Glimmspanprobe: Ein Reagenzglas wird mit dem Sauerstoff-Gas, das über dem Pluspol entstanden ist, gefüllt. In das Reagenzglas wird ein glimmender Holzspan getaucht. Was kannst du beobachten? LV3 Knallgasprobe: Ein Reagenzglas wird mit dem Wasserstoff-Gas aus der Elektrolyseapparatur gefüllt. Knapp neben der Bunsenbrennerflamme wird das Wasserstoff-Gas vorsichtig der Flamme zugeführt (siehe Seite 50). Was kannst du beobachten? LV1–3 Wie kann Wasser chemisch zerlegt werden? LV1: Materialien Elektrolyseapparatur gefüllt mit 10 %iger Schwefelsäure Gleichstromquelle (15 Volt) LV2: Materialien trockenes Reagenzglas glimmender Holzspan Sauerstoff-Gas LV3: Materialien trockenes Reagenzglas Wasserstoff-Gas Bunsenbrenner Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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