50 25.4 Leise rieselt der Schnee Sublimieren und Resublimieren Manchmal können Stoffe direkt von der festen in die gasförmige Form übergehen und umgekehrt. Das nennt man Sublimieren und Resublimieren. Was sind Schneeflocken (B 25.25) und wie entstehen sie? Welcher Zusammenhang besteht zu den Eiskristallen in B 25.10, S. 46? B 25.25 Leise rieselt der Schnee… Über Nacht kann im Winter der sogenannte Reif entstehen (B 25.26). Was passiert dabei? Ist Reif gefrorener Tau (B 25.18, S. 48)? B 25.26 Reif auf Blättern in der Früh Was versteht man unter Trockeneis? Wenn man es in warmes Wasser wirft, entstehen „Nebelschwaden“ (B 25.27). In Filmen wird dieser Effekt manchmal ausgenutzt. Was passiert dabei aber? A 17 A 18 A 19 B 25.27 Trockeneis im Wasser: Was passiert hier? In den letzten beiden Kapiteln war von Phasenübergängen die Rede, bei denen auch immer die flüssige Form eine Rolle gespielt hat. Es gibt aber auch Phasenübergänge, bei denen die flüssige Form gewissermaßen übersprungen wird. Das kannst du in B 25.28 sehen. Man nennt diese direkten Übergänge zwischen fest und gasförmig sublimieren und resublimieren. Es gibt einen Punkt, an dem alle drei Kurven zusammenlaufen, den sogenannten Tripelpunkt. Dieser liegt bei Wasser bei 0,01 °C. Ein direkter Übergang von fest zu gasförmig und umgekehrt ist also nur dann möglich, wenn es kälter als 0,01 °C ist. B 25.28 Alle Phasenübergänge am Beispiel von Wasser. Der Punkt, an dem alle drei Kurven zusammenlaufen, heißt Tripelpunkt. Er liegt bei 0,01 °C. Wenn ein Gas auf direktem Weg gefriert, nennt man das Resublimieren. Ein alltägliches und dir sehr gut bekanntes Beispiel sind Eiskristalle (B 25.10, S. 46). Diese entstehen, wenn der Wasserdampf in der Atmosphäre direkt gefriert. In großen Höhen sind ja die Temperaturen sehr gering. In der Flughöhe von 10 km zum Beispiel hat es im Schnitt bloß rund –56 °C. Bei tiefen Temperaturen geht Wasserdampf direkt in die feste Phase über und gefriert. Besonders gut entstehen Eiskristalle, wenn es in der Luft Kristallisationskeime gibt, das sind winzige Partikel aus Schmutz, Staub oder Pollen. Zuerst entsteht ein einzelner Eiskristall, an dem sich dann nach und nach weitere Wassermoleküle anlagern (B 25.29). B 25.29 Wie ein Eiskristall durch Resublimation entsteht: Um einen Kristallisationskeim herum entsteht ein winziger, sechseckiger Eiskristall (a). In b ist dieser schematisch dargestellt, in c und d siehst du, wie dieser Kristall sechseckig weiterwächst. Temperatur sieden kondensieren sublimieren schmelzen gefrieren resublimieren Eis 0,01 °C Druck Wasserdampf Wasser Kristallisationskeim a b c d Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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