52 Übung und Vertiefung Butter am Toast 1 L Wenn du eine ruhige Hand hast, dann kannst du leichte Gegenstände auf eine Wasseroberfläche legen (B 25.35). Warum geht das? Warum dellt sich die Oberfläche ein? Begründe deine Beobachtung. B 25.35 Eine Büroklammer schwimmt im Wasser. Wie geht das? Und warum ist das Wasser «eingedellt»? 1 L Erkläre, was aus Sicht der Moleküle passiert, wenn du dir Butter auf den heißen Toast schmierst (B 25.36)? Hilf dir mit T 25.1, S. 46. 1 L Es ist immer schlecht, wenn im Winter eine Wasserleitung einfriert (B 25.37)! Was kann dann im schlimmsten Fall passieren? Erkläre, wie man eine Wasserleitung im Freien für den Winter richtig vorbereitet. 1 L Auf Grund des Klimawandels (Kap. 27) könnte der Meeresspiegel bis 2100 um etwa 0,6 m steigen. Wenn irgendwann einmal alle Gletscher und die Polkappen abschmelzen, dann würde der Meeresspiegel sogar um etwa 60 m steigen! Aber warum? Ist es nicht so, dass schmelzendes Eis den Wasserspiegel nicht verändert ( A 9 , S. 46)? Recherchiere dazu im Internet und begründe deine Antwort. 1 dZM A 20 B 25.36 Einen Toast buttern A 21 B 25.37 Ein eingefrorener Wasserhahn. A 22 A 23 1 L Beobachte, was passiert, wenn flüssiges Wachs in einem Becher erstarrt und sich dabei ein Trichter bildet, wie auch bei einer erloschenen Kerze. (B 25.38). Stelle eine Hypothese auf, was das über die Dichte von festem und flüssigem Wachs aussagt. Führe das Experiment selbst durch und vergleiche, ob das feste Wachs auf dem flüssigen Wachs schwimmt oder nicht. 1 L Lava ist vereinfacht gesagt geschmolzener Stein aus dem Inneren der Erde. Versuche zu beschreiben, was mit den Molekülen beim Erstarren passiert (B 25.39). Welcher Vorgang, der auf dieser Seite beschrieben ist, läuft genauso ab? Vergleiche. B 25.39 Flüssiges Gestein aus dem Inneren der Erde 1 L Mit Eis und Salz kannst du dir eine prima Kältemischung machen, um in Rekordzeit deine Limo abzukühlen (B 25.40). Du nimmst 4 Teile zerkleinertes Eis (z.B. 100 g) und 1 Teil Kochsalz (25 g). Damit kannst du auf –21°C abkühlen. Wenn die Masse zu zäh ist, gib etwas Wasser dazu. Du kannst auch normale Eiswürfel, Wasser und Salz im Verhältnis von etwa 2 zu 2 zu 1 mischen. Das wird zwar nicht so kalt, ist aber schneller fertig. Erkläre, warum die Mischung so kalt wird. Recherchiere, was dabei passiert. Vergleiche auch, wie schnell die Mischung mit weniger oder ohne Salz kühlt. A 24 B 25.38 Wachs bildet beim Erstarren eine Art Trichter. üssig fest A 25 A 26 Umrühren! -21°C 4 Teile zerkleinertes Eis 1 Teil Kochsalz B 25.40 Eine Kältemischung herstellen Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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