Höflichkeitsregeln 25 Höflichkeitsregeln im Lokal Erarbeiten Sie gemeinsam Höflichkeitsregeln, die in einem Lokal zu beachten sind. Befragen Sie z. B. einen Chatbot nach Platzwahl, Sitzordnung, Bestellung, Besteckordnung, Umgang mit hinuntergefallenem Besteck, Zeichen, dass man das Essen beendet hat, Telefonieren bei Tisch, Rückmeldung an das Personal über die Qualität des Essens, Wegräumen des Geschirrs, Bezahlung, Trinkgeld usw. Was würden Sie als unangemessene Kleidung an Ihrem Arbeitsplatz beurteilen. Kreuzen Sie an: Trachtenanzug/Dirndlkleid ● Ausgefranste Lochjeans ● Spaghettiträger ● Kappe ● Blauer Arbeitsanzug ● Bauchfreies Top ● Anzug mit Hemd und Krawatte ● Regenfeste Windjacke ● Höflichkeitsregeln bei Verwandten- und Freundesbesuch Was gilt als unhöflich? Begründen Sie Ihre Entscheidung. 10 Minuten zu spät kommen. ● 20 Minuten zu früh kommen. ● Sich für ein erhaltenes Geschenk nicht bedanken. ● Einen Blumenstrauß ohne Verpackung schenken. ● Den Gast ständig unterbrechen, während er spricht. ● Sich trotz Aufforderung nicht setzen. ● Das Essen beanstanden. ● Mosaik Nathalie schaut neugierig aus dem Fenster. Versuchen Sie, ihre Gedanken zu erraten. 291 MK 292 FK 293 FK A B C D E F G 105 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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