Nutztiere Ziegen sind anpassungsfähige Nutztiere Ziegen gelten als anspruchslose, anpassungsfähige Nutztiere mit einer großen Rassenvielfalt. Sie können sehr gut klettern, weshalb sie sich besonders gut für die Haltung in gebirgigen Gegenden eignen. Je nach ihrer vorwiegenden Nutzung werden Ziegen in drei Gruppen eingeteilt: Gebirgsziegenrassen, Milchziegen und Fleischziegen. Die Nachfrage nach Ziegenmilch und -fleisch steigt In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach Ziegenmilch, Ziegenmilchprodukten und Ziegenfleisch gestiegen. Aus diesem Grund werden Ziegen nicht mehr nur in Gebirgsregionen, sondern auch im Alpenvorland und in der Südsteiermark gehalten. In Österreich sind Milchrassen, wie die Saanenziege ( Abb. 200), die Bunte Edelziege ( Abb. 201) und die Toggenburger Ziege ( Abb. 202) am häufigsten vertreten. Bergziegenrassen wie die Tauernschecke ( Abb. 203) und die Pinzgauer Ziege ( Abb. 204) sind seltener. 200 Saanenziege 201 Bunte Edelziege 202 Toggenburger Ziege 203 Tauernschecke 204 Pinzgauer Ziege 1. Nenne die Wildformen (Stammformen), von denen Hausschaf und Hausziege abstammen (Tipp: In der ersten Klasse hast du sie kennengelernt) sowie die jeweilige Bezeichnung für weibliche und männliche Tiere. 2. Ordne Schafe und Ziegen richtig den Paarhufern oder Unpaarhufern, Wiederkäuern oder Nichtwiederkäuern zu. 3. Die Lösungen zu den Aufgabenstellungen 1 und 2 finden sich auch in folgendem Buchstabensalat. „ß“ ist als „ss“ geschrieben. Suche sie in diesen Richtungen , , , , , und markiere sie. Du bist dran! O P L B I R A W N H F K Z N W K W P A E L E I O O T I B O I L P R R M Z U F C R E T G L E G E I S S M O T U G Q Z A F D M K D U U S L A E H C M G F E I N E J K F C N R N R P L U R C C I E A M B R N Z T A H M K T G F H K O A M N T I P A J Ä G H C Z C Q N R R C U E C P U U S Q K C O B F A H C S G N E E D I N E G V W T X B Z M E R W Z X Y W V Y D S O L T S I Y 4. Notiere mögliche Gründe dafür, dass die Nachfrage nach Produkten von Schaf und Ziege (Fleisch, Milch, Milchprodukte) in den letzten Jahren gestiegen ist. 97 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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