59 Pilze Pilze als Parasiten (Schmarotzer) Einige Pilze leben als Parasiten. Diese Lebensweise hat nur Vorteile für die Pilze. Sie befallen lebende Bäume, die sie zerstören. Bestimmte Hallimasch-Pilze können auch als Parasiten leben und gelten als Holzschädlinge. Einige Baumkrankheiten werden durch Pilz-Parasiten verursacht (siehe Seite 105). Pilze als Symbionten Manche Pilze leben mit Pflanzen in Symbiose. Sie bilden eine Lebensgemeinschaft, die für beide Partner von Vorteil ist. Ein Beispiel dafür ist die Symbiose zwischen bestimmten Pilzen und Bäumen. Das Myzel umspinnt die feinen Wurzelenden der Baumwurzeln und dringt in sie ein. Dadurch kann der Baum Wasser und Mineralsalze besser aufnehmen. Der Pilz wird wiederum durch die Nährstoffe des Baumes versorgt. Eierschwammerl ( B 6) wachsen im Moos unter Rotbuchen, Fichten oder Rot-Föhren. Sie leben mit diesen Bäumen in Symbiose. Auch andere Pilze, wie zB der Birkenpilz, bevorzugen eine bestimmte Baumart. Pilze wie der Fliegenpilz ( B 4) können hingegen mit verschiedenen Bäumen eine Symbiose eingehen. Verantwortungsvoller Umgang mit Pilzen Wenn du Pilze essen möchtest, dann sammle nur die Pilze, die du eindeutig bestimmen kannst. Wenn du dir nicht sicher bist, lass den Pilz im Wald stehen! Pilze, die für Menschen giftig oder ungenießbar sind, belässt man ebenfalls im Wald. Sie sind für die Natur wichtig: als Nahrung für Tiere, als Destruenten oder Symbionten. In manchen Gegenden Österreichs haben Menschen so viele Speisepilze gesammelt, dass sie dort nicht mehr vorkommen. Vor allem durch Trockenheit, Dürre und intensive Landwirtschaft wachsen vielerorts weniger Pilze. Sammle Pilze daher nur in Mengen, die du essen wirst. Das Gesetz erlaubt es, höchstens zwei Kilogramm am Tag zu sammeln. Das empfindliche Myzel schützt man, wenn man Pilze mit einem Messer über dem Boden abschneidet. B 4 Fliegenpilze B 5 Dieser Hallimasch ist ein Destruent und wächst auf morschem Holz. B 6 Eierschwammerl sind Symbionten Zusammenfassung In unseren Wäldern gibt es viele essbare und giftige Pilze. Daher sollten nur Pilze gesammelt werden, die man gut kennt. Pilze können als Destruenten, Parasiten oder Symbionten leben. Als Destruenten bauen sie zB abgestorbene Bäume oder Tiere ab. Destruenten spielen eine wichtige Rolle im Stoff- und Nahrungskreislauf. 1 Überlege, was passieren würde, wenn es im Boden keine Pilze gäbe. Welche Auswirkungen hätte das? Notiere deine Überlegungen. 2 Ihr entdeckt bei einem Waldspaziergang mit der Klasse einige schmackhaft aussehende Pilze. Michi bestimmt sie mit einer Handy-App. Sie sind essbar. Michi möchte sie daher mitnehmen. Was meinst du dazu? Mach mit Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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