Schulbuchseiten 88–89 Kohlenhydrate liefernde Pflanzen – Getreide 1 Wildgetreide wurde durch Zucht verändert, um die Ernte zu erleichtern. Notiere Unterschiede zwischen Wildgetreide und heutigen Getreidesorten. 2 Welche Getreidesorten sind abgebildet? Nenne die wichtigsten Erkennungsmerkmale und ihre Verwendung. Erkennungsmerkmale: Erkennungsmerkmale: Erkennungsmerkmale: Verwendung: Verwendung: Verwendung: 3 Im Supermarkt gibt es unterschiedliche Reissorten, zB Langkornreis, Rundkornreis oder Vollkornreis. Recherchiere ihre Eigenschaften und ihre Verwendung. 46 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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