Schulbuchseiten 96–97 Rinderzucht und -haltung 1 Alle Rinderrassen stammen vom Europäischen Auerochsen ab. Nenne mindestens drei Unterschiede, die durch Zucht entstanden sind. 2 Recherchiere die Eigenschaften von Rindern. Notiere Besonderheiten von Ställen, die das Tierwohl unterstützen. 3 Forschungsfrage: Wie kann die Haltbarkeit von Milch verglichen werden? Entwickle einen Versuch, um die Haltbarkeit verschiedener gekühlter Milchsorten (zB Rohmilch, Frischmilch, Vollmilch, Länger-frisch-Milch) zu vergleichen. Notiere Stichworte. Wählt gemeinsam die Versuchsanordnung aus und führt den Versuch zur Haltbarkeit von verschiedenen Milchsorten aus. Protokolliere die Versuchsdurchführung. Notiere das Mindesthaltbarkeitsdatum laut Verpackung und die tatsächliche Haltbarkeit in dem Versuch. Milchsorte Mindesthaltbarkeitsdatum tatsächlich haltbar bis: 54 Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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