A3 Lies den Text und bearbeite die Arbeitsaufträge. Notiere den Ort der Schlachtung und begründe. Nenne einen Grund dafür, dass Tiere nicht zum nächstgelegenen Schlachthof transportiert werden. Notiere die maximal mögliche Transportzeit der Tiere und erläutere ihre Zusammensetzung. Erläutere Möglichkeiten, mit denen jede oder jeder Einzelne Tierleid aufgrund von langen Transporten verringern kann. Kein Fleisch ohne Tiertransport Früher wurden Tiere, die in Zuchtbetrieben aufgewachsen waren, auch dort geschlachtet. Weil eine Schlachtung im Zuchtbetrieb nur dann durchgeführt werden darf, wenn gesetzliche Vorschriften genau eingehalten werden, werden die meisten Tiere heute in einem Schlachthof geschlachtet. Dorthin müssen die Tiere transportiert werden. Innerhalb der EU gelten lebende Tiere als landwirtschaftliche Erzeugnisse. Daher führen Tiertransporte oft nicht zum nächstgelegenen Schlachthof, sondern quer durch Europa. Es kann also sein, dass ein Tier in Deutschland geboren, in den Niederlanden aufgezogen und gemästet, in Italien geschlachtet und dann in Österreich als Schinken verkauft wird. Das ist für die Fleischproduzenten günstiger, bedeutet aber auch viel Leid für die betroffenen Nutztiere. Auch die Umwelt wird durch den langen Transport belastet. Offiziell darf ein Tiertransport maximal acht Stunden dauern. Diese Zeitgrenze darf überschritten werden, wenn das Fahrzeug gut ausgestattet ist. Jungtiere, wie Ferkel oder Kälber, dürfen maximal neun Stunden transportiert werden. Es ist eine Ruhepause von zumindest einer Stunde einzuhalten, bevor der Transport weitere neun Stunden fortgesetzt werden darf. Schweine dürfen maximal 24 Stunden ohne Unterbrechung transportiert werden. So werden, unter extremen Belastungen für die Tiere, riesige Strecken zurückgelegt. Aber nicht nur für die Tiere bedeutet ein solcher Transport Stress und Angst. Wenn das Tier geschlachtet ist und wir das Fleisch auf dem Teller haben, essen wir die Stresshormone mit. B4 Tiertransporter B5 Schweine am Weg zum Transporter B6 Der Weg zum Schlachthof 133 Nutztiere Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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