A2 B5 zeigt den Weg eines Rindes von der Ankunft im Schlachthof bis zur Zerlegung. Bearbeite die nachfolgenden Aufgaben dazu. Beschreibe einer Partnerin oder einem Partner den Ablauf mit eigenen Worten. kg Logo AT 03 123 45678 Anlieferung, Untersuchung und Ablesen der Ohrmarke Betäubung Kühlen Schlachtung, Ausweiden und Entbluten Wiegen und Etikettieren Durchsägen Fleischuntersuchung durch Tierärztin/Tierarzt Zerlegen und Untersuchung durch Tierärztin/Tierarzt B5 Der letzte Weg eines Rindes Ermittle die Anzahl der Untersuchungen während des gesamten Ablaufs. Bewerte die Sinnhaftigkeit mehrmaliger Untersuchungen. Begründe die Durchführung einer Betäubung vor der Schlachtung. Das Tier erhält einen Stempel, damit es zugeordnet werden kann. Beschreibe, wie das Tier bis dahin von anderen unterschieden werden konnte. A3 „Die Kuh – der Klimakiller“ steht in einer Zeitung als Überschrift zu lesen. Recherchiere die folgenden Begriffe und nimm dann Stellung zu dieser Aussage. ■ Methan-Ausstoß von Rindern ■ Massentierhaltung in den USA und in Holland ■ Fütterung mit Gras und Soja ■ Abholzung von Regenwäldern zur Bodengewinnung für den Sojaanbau Fasse die Ergebnisse deiner Recherche schriftlich zusammen und formuliere eine deiner Meinung nach richtige Überschrift. Gib auch die Quelle und das Zugriffsdatum an. Auf einen Blick Rinder sind Herdentiere mit einer Rangordnung. Sie stehen beim Fressen und liegen beim Wiederkäuen. Bio-Haltung und Freilandhaltung sind die natürlichsten Formen der Rinderhaltung. Die Tiere sind im Sommer auf der Weide, im Winter in einem Stall. Bei der Laufstallhaltung bewegen sich die Rinder frei im Stall. Bei der Mutterkuhhaltung bleiben Mutterkuh und Junges zusammen. Die Anbindehaltung ist seit 2020 verboten. 123 Nutztiere Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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