A2 Tabelle B5 zeigt die gesetzlichen Haltungsvorschriften im Überblick. Addiert die Masse mehrerer Schülerinnen oder Schüler aus der Klasse und berechnet die benötigten Flächen wie in der Tabelle. Stellt die Flächen dar, indem ihr die Längen und Breiten eurer Quadrate mit Schnüren oder Klebeband auf dem Boden fixiert. Stellt euch entsprechend euren Berechnungen auf die Flächen. Vergleicht die Haltungsformen und bewertet in Gruppen, ob der angebotene Platz ausreichend ist oder nicht. Masse Mastschweine Stallmindestfläche pro Tier Auslaufmindestfläche pro Tier bio konventionell bio konventionell bis 50 kg 0,8 m2 0,40 m2 0,60 m2 keine Verpflichtung bis 85 kg 1,1 m2 0,55 m2 0,80 m2 keine Verpflichtung bis 110 kg 1,3 m2 0,70 m2 10 m2 keine Verpflichtung über 110 kg 1,5 m2 1,00 m2 1,20 m2 keine Verpflichtung B5 Gesetzliche Haltungsvorschriften im Überblick A3 Günstiges Fleisch oder Fleisch aus artgerechter Haltung? Formuliert Argumente der betroffenen Personen. Diskutiert in 5-er-Gruppen, wobei alle Schülerinnen und Schüler jeweils eine der angegebenen Meinungen vertreten. Folgende Fragen könnten dabei bearbeitet werden: Welche Tierhaltung sollte bevorzugt werden? Fleisch aus welcher Haltung sollte in Supermärkten hauptsächlich angeboten werden? Person 1: Bäuerin oder Bauer mit Schweinezucht in einem Laufstall mit einem Freibereich Person 2: Konsumentin oder Konsument mit dem Wunsch möglichst günstiges Fleisch zu kaufen Person 3: Tierschützerin oder Tierschützer mit dem Ziel, dass es Tieren wohl ergeht Person 4: Konsumentin oder Konsument mit dem Bedürfnis nach guter Qualität und artgerechter Haltung Person 5: Moderatorin oder Moderator A4 Lies den Text und erläutere die Bedeutung von Schweinen als Fleischlieferanten in Österreich. Für ein Kilogramm Gewichtszuwachs muss ein Schwein zwischen 2,5 und 3 kg Futter pro Tag zu sich nehmen. Ein Mastschwein nimmt an einem einzigen Tag bis zu 0,8 kg Körpermasse zu. Außerdem vermehren sich Schweine sehr schnell. Sie sind nach nur sechs bis acht Monaten geschlechtsreif. Nach 115 Tagen bringt eine Sau bis zu 20 Ferkel auf die Welt. Eine einzelne Muttersau gebärt etwa 30 Ferkel pro Jahr. B6 Schweinehaltung Auf einen Blick In Österreich werden Schweine und ihr Fleisch strengen Kontrollen unterzogen. Artgerechte Formen der Schweinehaltung sind die Haltung in Laufställen und die Gruppenhaltung. Am besten ist es für die Tiere, wenn sie sich außerdem im Freien aufhalten dürfen. Die konventionelle Haltung mit Spaltenböden ist die kostengünstigste Form. Dabei stehen hohe Gewinne in kurzer Zeit im Vordergrund, nicht das Wohlbefinden der Tiere. Methode: Wie führe ich eine Rollenspiel durch? b3n967 127 Nutztiere Nur zu Prüfzwecken – Eigentum des Verlags öbv
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